Литера Бар. Меню.

ПОПРОБУЙТЕ ПЕРВЫМИ
Нежная запечённая свинина в английском стауте
с глубоким солодовым вкусом и сладковато-пряными нотками,
печёным бататом, хрустящим картофелем чуррос и двумя фирменными соусами
(блюдо на компанию) 1 кг
2990
Фирменный чизкейк «Литера» со свежей вишней 570
Тропическая панна-котта на кокосовом молоке 390

Закуски
Орешки кедровые "Литера" в пряных специях
350
Фисташки жареные соленые
350

Мидии запечнные со сливочным соусом под сыром Моцарелла
690
Запеченный сыр камамбер с брусничным соусом
750
Микс тар-тар из подкопченого эсколара и лосося со сливочно-грибным муссом
790

790

Тар-тар из говядины в корзинке из пармезана
900
Ассорти домашних солений
маринованные: огурчики, помидоры черри, болгарский перец, грибочки + сало и соус хрен
950
Ассорти премиальных деликатесов
????: хамон, сесина
????: фуэт
????: сыр Кнолле
????: сыр Тет-де-Муан, кокосовый шлоссер 2900

Салаты
Салат с хрустящими баклажанами, сливочным сыром, свежими томатами и оригинальными соусами 550
Цезарь со свежеобжаренным куриным филе, оригинальным соусом с добавлением каперсов и анчоусов 590
Салат с телячьим языком и сливочно-трюфельной заправкой
590
Цезарь с слабосолёным лососем, оригинальным соусом с добавлением каперсов и анчоусов 790
Цезарь с атлантическими креветками и оригинальным соусом 790
Обжаренный на гриле сыр халуми, карамелизированная груша, кедровые орехи, руккола 790
Салат с тунцом. Тунец татаки (в кунжуте), авокадо, мандарин, микс салат, черри,
перепелининое яйцо, унаги и соус манго-чили ??
890
Стейк салат со сливочно-грибным муссом печеным бататом и пикантным соусом
890

Стейки PRIMEBEEF
Стейк Нью-Йорк за 100 гр.
подается со сливочно-перечным соусом
1490
Стейк Рибай за 100 гр.
подается со сливочно-перечным соусом
1190

Гарниры к стейку

Кукуруза на гриле
250
Кус-кус с сезонными овощами
250
Картофель Churros
250

Основные блюда
Овощи гриль шампиньоны, баклажаны, болгарский перец, кабачок, томат лук, аль денте. 490
Запечёные крылышки ЛИТЕРА глазированные в особом соусе 550
Пикантные колбаски-гриль под зерновой горчицей с картофельными дольками 590
Запечённая свинина на ребрышках в соусе BBQ 650
Сочные куриные шашлычки-терияки подаются на обжареной тортилье 690
Медальоны из свиной вырезки под сливочно-горчичным соусом с гарниром из картофельных долек 690
Филе Дорадо с грибным ризотто из булгура
1290
Крупные Тигровые креветки со сливочно-сырным соусом «Дор Блю» в авторской подаче 1350
Лосось с гарниром из кускуса, сливочного соуса и грибов 1990
Запечённая телятина под
винной глазурью с картофельными дольками и ассорти из свежих овощей
блюдо на компанию 500/1000 гр.
1680/2990
Нежная запечённая свинина в английском стауте
с глубоким солодовым вкусом и сладковато-пряными нотками,
печёным бататом, хрустящим картофелем чуррос и двумя фирменными соусами
(блюдо на компанию) 1 кг
2990

Бургеры, сендвичи, кесадильи
Сэндвич с куриным филе, свежим томатом и маринованным огурчиком 450
Кесадилья с говядиной, грибами и халапеньо 560
Кесадилья с курицей, креветками и ананасом 570
Сэндвич с лососем, творожным сыром, оливки, свежим огурцом и сырным соусом 600
Большой сочный фирменный бургер из мраморной говядины с халапеньо, беконом, маринованным огурчиком и фирменными соусами 690

Супы
Борщ с телятиной
Подаётся с соленым салом, сметаной и тостом бородинского хлеба
добавить дополнительно чеснок + 30 руб
450
Фо Бо с нежной телятиной и лапшой удон
650
Сливочная уха из лосося
филе лосося, сливки, тост бородинского хлеба
690

Фритюр
Солёный сырный хворост (идеально к пиву) 230
Картофель фри или дольки с томатным соусом / трюфельным маслом.
230/350
Луковые кольца фри 280
Хрустящие гренки с чесночным соусом 290
Палочки из сыра моцарелла в хрустящей панировке с брусничным соусом 490
Большое ассорти закусок: сырный хворост, баварские колбаски, луковые кольца, хрустящие гренки, картофель фри, подаётся с двумя фирменными соусами 950

Десерты
Тропическая панна-котта на кокосовом молоке 390
Пломбир с солёным соусом «Блю Чиз» и фисташковой крошкой 490
Шоколадный фондан с шариком мороженого и соусом из шоколада 550
Фирменный чизкейк «Литера» со свежей вишней 570

Согревающие коктейли
Красный Глинтвейн (180 мл)
красное вино, апельсин, лимон, яблоко, пряные специи. 400
Белый Глинтвейн (180 мл)
белое вино, ягермейстер, апельсин, лимон, яблоко, пряные специи 400
Розовый Глинтвейн (180 мл)
розове вино, ликер Becherovka, апельсин, лимон, яблоко, пряные специи 400
Чай "Массала" (800 мл) безалкогольный
пряный чай с добавлением молока и специй в авторской подаче 500

Натуральные настойки
Пломбир сливочная Ириска
169
Сливочная клубничная жвачка
169
Сливочный банан
169
Сливочная клубника
169
Сливочный шоколад
169
Бородинская
185
Перцовая
185
Том-ям
185
Хреновуха
185
Лимонная
225
Чёрная смородина
225
Брусника
225
Вишня
225
Облепиха
225
Мандариновая
225
Черноплодная
320
Малина на джине
350
Вишня на роме
350
MARTINI HORSE (100 мл)
авторская настойка "облепиха" теперь на Martini 390
Сливочный сет настоек (4 шота)
Пломбир-ириска, банан, клубника, шоколад
590
Брутальный сет (4 шота)
хреновуха, перцовка, бородинская, том-ям
690
Ягодный сет настоек (4 шота)
брусника, смородина, вишня, облепиха
790

Шоты
Зарядка
водка, энергетик 200
Патриот
безалкогольный шот, который создан для любимого гостя. 250
Tiramisu
ликер Creme de Cassis, кофейный ликер, сливки, корица 250
B-52
кофейный ликёр, сливочный ликёр, трипл сек 300
B-53
кофейный ликёр, сливочный ликёр, абсент 300
Jagermeister
350
The еnd
кофейный ликер, самбука, абсент 350
Red Dog
серебряная текила, самбука, табаско 350

Алкогольные коктейли
MARTINI HORSE (100 мл)
авторская настойка "облепиха" теперь на Martini 390
Оргазм
сливочный ликер, кофейный ликер, апельсиновый ликер, шоколадная крошка 400
Сладкий доминикан
ром, сироп бабл гам, сироп вишня, сок ананаса, сливки, чупа-чупс 500
Кровавая Мэри
томатный сок, водка и специи 450
Кейп Кодер
водка, апельсиновый ликер, морс клюквенный, сок лимона 290
Брамбл-тоник
джин, тоник, апельсин 450
Александр
коньяк, ликер какао, сливки, мускатный орех 790
Линчбурский лимонад
бурбон, апельсиновый ликер, содовая 490
Мичелада
пиво лагер, томатный сок, специи 450
Дайкири
белый ром, лайм 450
Бомбей Сапфир-тоник
джин, тоник, лимон 600
Фиеро Тоник
мартини фиеро, тоник, апельсин 450
Лимонный пирог
водка, ликер адвокат, ваниль, сок лимона 450
Грейхаунд
грейпфрутовый сок, водка, лайм 290
Виски-сауэр
бурбон, сауэр микс, пенка 550
Бабл гам Сауэр
виски, сироп Bubble gum, сок лимона, яичный белок 500
Порн Стар Мартини
маракуйя, ванильная водка, бузина, игристое вино 500
Бульвардье
бурбон, красный вермут, кампари, апельсин 500
Манхэттен
бурбон, красный вермут, ангостура 500
Негрони
джин, красный вермут, кампари 500
Бостонский чай
Текила, джин, ром, водка, кофейная настойка, кола, апельсин, вишня 590
Закат
джин, ликер банан, ликер блю, сливки, гренадин 500
Пина Колада
белый ром, ананас, кокос 550
Кловер Клаб
джин, малина, лайм, пенка 500
Сингапурский слинг
джин, вишнёвый бренди, апельсиновый ликер, биттер 600
Секс на пляже
водка, персиковый ликер, клюквенный морс, сок ананаса 450
Апероль Сприц
апероль, игристое вино, апельсин 490
Маргарита
серебряная текила, трипл сек, лайм 550
Мохито
Белый ром мята, лайм, сахарный сироп, содовая
450
Лонг Айлэнд Айс Ти
все мы знаем о чём речь 590
Космополитан
цитрусовая водка, апельсиновый ликёр, клюква и лайм 450
Том Коллинз
джин, лайм, тростниковый сахар, содовая 400
Крестный отец
бурбон, амаретто 450
Негрони-сауэр
джин, красный вермут, кампари, пенка 600
Джин-тоник
350
Виски-кола
350
Куба Либре
ром, кола, лайм 350
Санта Либре
ром, спрайт, лайм 350
Май-Тай
Ром белый, ром золотой, трипл-сек , сироп миндаля, сок апельсина, сок ананаса 600
Зеленая Фея
серебряная текила, абсент, водка, белый ром, блю кюрасао, дынный ликёр, лайм, энергетик 650
Текила Санрайз
серебряная текила, апельсиновый сок, гренадин 450
Венозная кровь
розовый джин, апероль, вишнёвый сок 450
Патриот ????
Алкогольный шот, который создан для любимого гостя. 300

Линейка коктейлей Литера special edition
Коктейль "Литера" на ромовом имбирном ликёре
Ром, имбирный ликер, сок лимона, содовая, апельсин.
350
Коктейль "Литера" на имбирном сиропе, б/а
имбирный сироп, сок лимона, содовая, апельсин
300

Кальяны авторские
Легкий
1750
Средний
2000
Крепкий
2300
Фруктовая чаша
апельсин/ананас/грейпфрут
+1500
Авторский кальян
колба со свежими ягодами, дольками фруктов и блестками
2750

Винная карта

Шампанское и игристые вина
Шампанское белое сух.
Bernard Remy Carte Blanche, Франция, Шампань 750 ml
10200
Игристое вино белое сух.
Prosecco Sanmaurizio, Италия, Венето, 125ml
600
Игристое вино сух.
Prosecco Fonte, Италия, Венето, 750 ml
4490
Игристое вино сладкое
Frettino Asti, Италия, Венето, 750 ml
3500
Игристое вино сухое
Frettino Brut, Италия, Венето, 750 ml
2600
Игристое вино сухое
Nuviana Cava Reserva, Испания, Каталония, 750 ml
2800
Игристое розовое вино сух.
Colle Bacco Pinot Grigio, Италия, 2021, 750 ml
2400

Красные вина
Вино красное сух.
Anima Aristov Pino Nero Sangiovese, Россия, Таманский полуостров, 2022. 750 ml
2300
Вино красное сух.
Afrikaa Shiraz, ЮАР, Паарл, 2022. 125/750 ml
360/1800
Вино красное п/сладкое
Teliani Valley Kindzmarauli, Грузия, Кахетия, 2021г. 125/750 ml
450/2500
Вино красное сух.
Perdeberg Cellar Pinotage, ЮАР, Паарл, 2021г. 750 ml
3100
Вино красное сух.
Doudet Naudin Pinot Noir, Франция, Бургундия, 2020г. 750 ml
7000
Вино красное сух.
Contessa Di Radda, Chianti Classico, Италия, Тоскана, 2019г. 750 ml
6700
Вино красное сух.
Bolla Amorone della Valpolicella, Италия, Венето, 2016г. 750 ml
8100
Вино красное п/сухое.
Pavonero Zinfandel, Италия, Апулия, 2021г. 750 ml
2800
Вино красное плодовое, полусладкое
Oshakan Ежевичное, Армения, Араратская долина, 2021г. 125 ml
400

Белые вина
Вино белое сух
Aresti Gewurztraminer, Чили, Долина Курико, 2022г. 125/750 ml
380/2200
Вино белое сух
Cave de Bennwihr Riesling, Франция, Эльзас, 2019г. 750 ml
450/3100
Вино белое сух
Chablis Domaine du Chardonnay Франция, Бургундия, 2020г, 750 ml
7300
Вино белое сух.
Arco Bay Sauvignon Blanc, Новая Зеландия 2020г. 750 ml
590/3200
Вино белое сух.
Casale Brondello Pinot Grigio, Италия, Сицилия, 2023г. 750 ml
2300
Вино белое сух.
Chanzy Les Fortunes Aligote, Франция, Бургундия, 2022г. 750 ml
4900
Вино белое п/сухое
Pavao Escolha, Vinho Verde DOC, 2022г. 125/750 ml
550/3490
Вино белое сухое
Aresti Sauvignon Blanc Reserva, Чили, Долина Курико, 2022г. 125/750 ml
380/2200
Вино белое сухое
Gruner Veltliner, Нижняя Австрия, 2021г. 750 ml
2300
Вино белое п/сладкое
Maison Castel Muscat, Франция, Лангедок-Руссильон, 2021г. 750 ml
2800
Вино белое п/сладкое
Curicano Sauvignon Blanc, Чили, Центральная долина, 2022г. 750 ml
390/2200
Вино белое п/сладкое
Curicano, Moscato, Чили, Центральная Долина, 2022г. 125/750 ml
390/2200

Розовые вина
Вино розовое сух.
Cotes du Rhone Richebois, Франция, Долина Роны 2020г. 125/750 ml
400/2300
Вино розовое п/сладкое
Domaine des Roses, Cabernet d'Anjou, Франция, Долина Луары, 2019г. 125/750 ml
560/2800

Крепкие напитки

Коньяки и бренди
Martell VSOP, Франция, 40 ml.
1460
Janneau VS, Франция, 40 ml.
650
Roullet XO, Франция, 40 ml.
1290
Roullet VSOP, Франция, 40 ml.
690
Roullet VS, Франция, 40 ml.
500
Torres 10 Gran Reserva, Испания, 40 ml.
400

Виски и Бурбон
Akashi Single Malt, Япония, 40 ml.
1300
Akashi Sherry Cask, Япония, 40 ml.
790
Akashi Blended, Япония, 40 ml.
860
Balvenie Caribbean Cask 14 Years Old, Шотландия, 40 ml.
2250
Balvenie The Creation of a Classic, Шотландия, 40 ml.
1700
Bruichladdich Port Charlotte 10, Шотландия, 40 ml.
1560
Macallan 12 , Шотландия, 40 ml.
2400
Laphroaig Quarter Cask, Шотландия, 40 ml.
1360
Laphroaig 10 YO, Шотландия, 40 ml.
1350
Kavalan Distillery Select №2, 40 ml.
1150
Singleton of Dufftown 12 Years Old , 40 ml.
880
Auchentoshan 12 Years Old , 40 ml.
1100
Auchentoshan American OAK, Шотландия 40 ml.
1050
Glenfarclas 10 years, 40 ml.
1360
Aberlour 10 Years Old, 40 ml.
880
Aberfeldy 12 Years Old, 40 ml.
880
Smokey Joe Islay Malt, 40 ml.
1460
Bowmore 12 Years Old, 40 ml.
1100
Hart Brothers Peated Islay Single Malt, 40 ml.
860
Spearhead Single Grain, 40 ml.
560
Caol Ila 12 Years Old, Шотландия, 40 ml.
1100
Lagavulin 16, Шотландия, 40 ml.
2600
Lagavulin 8, Шотландия, 40 ml.
1460
Ardberg 10, Шотландия, 40 ml.
1380
Glenlivet 12, Шотландия, 40 ml.
890
Glenfiddich, 12, Шотландия, 40 ml.
890
Talisker 10, Шотландия, 40 ml.
1150
JURA 10, Шотландия, 40 ml.
860
Tamnavulin Double Cask, Шотландия, 40 ml.
650
Loch Lomond 12, Шотландия, 40 ml.
690
Highland Park 12 Years Old, 40 ml.
1200
Highland Park 10 Years Old, 40 ml.
850
Monkey Shoulder, Шотландия, 40 ml.
850
Loch Lomond Single Grain, Шотландия 40 ml.
550
Chivas regal 12, Шотландия, 40 ml.
850
Chivas regal 18, Шотландия, 40 ml.
1800
Whistler Smoky, Ирландия, 40 ml.
750
The Whistler" P.X. I Love You Single Malt, 40 ml.
860
The Whistler" Imperial Stout Cask Finish, 40 ml.
850
Jameson, Ирландия, 40 ml.
490
Ballantines, Шотландия, 40 ml.
350
Maker's Mark, Америка, 40 ml.
850
Jack Daniels, Америка, 40 ml.
500
Jim Beam, Америка, 40 ml.
450
Bandwagon, 41.3° Америка, 40 ml.
390
Dewar's 8 Japanese, Шотландия, 40 ml.
490
Old Virginia, Америка, 40 ml.
350
Old Virginia Honey, Америка, 40 ml.
300
Old Virginia 6, Америка, 40 ml.
350

Ром
Zacapa 23, Гватемала, 40 ml.
1390
Plantation Barbados XO 20, Барбадос, 40 ml.
1000
327 XO, Польша, 40 ml.
580
OAKS & AMES Mauritius, о. Маврикий, 43 ° 40 ml.
590
Brugal Anejo Superior, 40 ml.
460
Carta Vieja Extra Claro, Панама 40 ml.
350
Carta Vieja Spised, Панама 40 ml.
390
Lazy Dodo, о.Маврикий, 40 ml.
650
Viejo de Caldas 15, Колумбия, 40 ml.
490
Viejo de Caldas 8, Колумбия, 40 ml.
390
Havana Club 7, Куба, 40 ml.
560
Havana Club 3, Куба, 40 ml.
390
La Criolla Dark, Карибы, 40 ml.
300
La Criolla Golden Spiced, Карибы, 40 ml.
300

Джин
Jaisalmer Indian Craft Gin 40 ml.
980
Ginato Pompelmo 40 ml.
560
Bombay Sapphire 40 ml.
500
Bombay Bramble 40 ml.
300
Beefeater Dry, Англия 40 ml.
400
Beefeater Pink Strawberry, Англия 40 ml.
460
Gordon's Dry, Шотландия, 40 ml.
380

Текила
Mezcal Estancia Raicilla, 40 ml.
860
Pueblo Viejo Reposado, 40 ml.
600
Pueblo Viejo Blanco, 40 ml.
500
Olmeca Silver, 40 ml.
560
Olmeca Gold, 40 ml.
560
Don Alejandro Silver, 40 ml.
300
Don Ramon Silver 100% Agave, 40 ml.
760
Patron Anejo, 40 ml.
990
Buen Amigo Gold, 40 ml.
460

Пиво и напитки на кране 0,5
Belgium IPA 8.3%
390
Blue Monkey Ale 5.3 %
350
Collins British Stout, 4.3% Англия
300/500 ml.
450/650
Petrus RED 8.5% Бельгия
300 ml.
590
Hedegger Hell 4.7%,
300/500 ml.
310/430
Fruh Kolsch, бут., 4.8%, Германия, 500 ml
690
Fullers London Black Cab Stout, бут., 4.5%, Англия, 500 ml
860
Mort Subite Kriek Lambic, бут., 4.0%, Бельгия, 250 ml
500
Barbe Ruby Lambic, бут., 7.0%, Бельгия, 330 ml
690
KriekenBier, бут., 4.5%, Бельгия, 250 ml
560
Maisels Weisse б/а бутылочное Германия, 500 ml
450

Освежающие лимонады 300мл / 1л
Малиновый
250/450
Грушевый
250/450
Маракуйя
250/450
Классический
250/450
Киви-базилик
250/450

Безалкогольные коктейли
Энергетический Денис
авторский коктейль на основе энергетика и экзотического пюре 400
Пина Колада б/а
кокос, ананасовый сок, сливки 400
Мохито б/а
Мята, лайм, сахарный сироп, содовая 380

Свежевыжатые соки
Апельсиновый фреш 320 ml. 400
Грейпфрутовый фреш 320 ml. 450

Кофейные напитки чаи соки прочие
Какао на сливках 400 мл
это самый вкусный какао в Воронеже
450
Эспрессо 250
Американо 250
Латте 390
Капучино 360
Флет Уайт 400
Раф 450
Кофе по-ирландски эспрессо, ирландский виски, взбитые сливки 400
Сок Апельсин, вишня, яблоко и прочие 180
Энергетик 250
Cola rich стекло 330 ml. 250
Rich тоник, Добрый в ассортименте 190
Вода BonAqua газированная 150
Вода BonAqua негазированная 150

Авторский чай 800 ml
Ягодный вождь (смородина, малина, клубника, мята) ??
Черная смородина
Облепиха
Мандарин
650

Классический чай
Пуэр 5 лет
Молочный улун
Ройбос Облепиха
Ассам
Сенча
Травяной
Фруктовый
500

Дополнительные услуги
Продлить работу заведения 15000/час
Заказ песни из плей-листа Литеры
(только по предоплате через официанта или бармена) 500
Повторный заказ одной и той же песни
2-ой/1000, 3-ий/2000, далее 4000 руб. 1000
Заказ живой музыки из репертуара Литеры
(только по предоплате через официанта или бармена) 1000
Игра в роскошные нарды 1000р/час
Поздравление со сцены 500

ПОПРОБУЙТЕ ПЕРВЫМИ

Закуски

Салаты

Стейки PRIMEBEEF

Гарниры к стейку

Основные блюда

Бургеры, сендвичи, кесадильи

Супы

Фритюр

Десерты

Согревающие коктейли

Натуральные настойки

Шоты

Алкогольные коктейли

Линейка коктейлей Литера special edition

Кальяны авторские

Винная карта

Шампанское и игристые вина

Красные вина

Белые вина

Розовые вина

Крепкие напитки

Коньяки и бренди

Виски и Бурбон

Ром

Джин

Текила

Пиво и напитки на кране 0,5

Освежающие лимонады 300мл / 1л

Безалкогольные коктейли

Свежевыжатые соки

Кофейные напитки чаи соки прочие

Авторский чай 800 ml

Классический чай

Дополнительные услуги